Popis
Odborný profil
Monika Kolář je vysokoškolsky kvalifikovaný odborník na preventívnu a liečebnú výživu. Odbornú kvalifikáciu prvého stupňa (Bc.) získala na Lekárskej fakulte Masarykovej univerzity v Brne v študijnom odbore “nutričný terapeut”. Ďalej sa špecializovala na nadväzujúce štúdium výživových vied so zameraním na verejné zdravie (Public health) na Viedenskej univerzite vo Viedni.
V rámci diplomovej práce sa podieľala na EÚ-Interreg projekte NutriAging, ktorý si kladie za cieľ zlepšiť kvalitu výživy seniorov v pohraničnom regióne Rakúska a Slovenska. Skúmala vplyv tréningu a suplementácie vitamínom D na expresiu génov súvisiacich so zachovaním svalovej hmoty vo vyššom veku. Princípy zdravotného coachingu a progresívneho, motivačného prístupu ku klientovi a jeho výživovým potrebám aktuálne študuje ako frekventant akadémie Precision Nutrition. Monika je členom odborných tímov projektov a startupov, ktoré sa angažujú v oblasti prevencie a terapie chronických ochorení formou moderných technológií a inovatívnych behaviorálnych prístupov. Angažuje sa ako ambasádor výživových vied podľa zásad EBM na sociálnych sieťach via @zdravieavyzivaonline.
Pracovné skúsenosti
2015 – Asistent predaja potravín a doplnkov stravy, Reformhaus Quentin, Berlin
2016 – súčasnosť – Nutričný terapeut so zameraním na preventívnu a liečebnú (súkromná online prax) a externý konzultant spoločností a startupov zameraných na inovácie v oblasti prevencie chronických ochorení.
Vzdelanie
2008 – Bilingválne gymnázium Dominika Tatarku, Poprad
2013 – Masarykova univerzita Brno, Lekárska fakulta, nutričný terapeut (Bc.)
2022 – Viedenská univerzita Viedeň, Fakulta prírodných vied, výživové vedy so špecializáciou public health (MSc.)
2022 – Akadémia Precision Nutrition
Stážové pobyty
– IKEM – Institut klinické a experimentální medicíny, Česká republika (nutričná podpora pacientov s ochorením obličiek a kardiovaskulárneho systému)
– Fakultná nemocnica Brno, Česká republika (oddelenie nemocničného stravovania, internej gastroenterologickej klinike, hematoonkológie a detskej psychiatrie s dôrazom na poruchy príjmu potravy)
– Fakultná nemocnica u svaté Anny, Brno, Česká republika (oddelenie nutričnej podpory v obezitologickej a diabetologickej poradni)
– Detská nemocnica, Brno, Česká republika (oddelenie nutričnej podpory detí so špeciálnymi výživovými nárokmi ako celiakia, fenylketonúria)
– Masarykov národný onkologický ústav, Brno, Česká republika (nutričná podpora hospitalizovaných pacientov s onkologickým ochorením, poradňa pre výživu a odvykanie fajčenia).
Členstvo v odborných spoločnostiach a radách
Nie
Členstvo v redakčných radách časopisov
Nie
Vedecko-výskumná aktivita
Nie
Pedagogická aktivita
Prednášková a konzultačná aktivita pre domáce a zahraničné projekty zamerané na nutričnú podporu a prevenciu chronických ochorení.
Jazyk
Aktívne : Český, Slovenský, Anglický, Nemecký
